[Lilou FParticipant]

Depuis plusieurs années, les Français modifient leurs habitudes alimentaires. De plus en plus de gens ont des restrictions alimentaires par choix personnel ou pour des raisons de santé. Il est donc important de proposer des options adaptées si vous souhaitez satisfaire tout le monde lors d’un mariage. Les régimes végétariens, végétaliens, flexitariens et sans gluten sont désormais une priorité pour de nombreuses personnes et proposer une telle option lors d’un mariage en 2023 permettra de satisfaire les exigences des convives. Autant plus que la cuisine végétarienne est plus considérée comme « healthy » car cette alimentation à base de fruits et de légumes offre de nombreux apports en vitamines, fibres, minéraux et antioxydants. Donc réinventez les classiques ou opter pour des spécialités sans viande, en tout cas les choix ne manque pas.

source :

https://blog.extracadabra.com/tendances-cuilinaires-des-traiteurs-en-2023/

https://sysco.fr/actualites/tendances-traiteurs-2023/

[Anne-Marie MECHERIMaître des clés]

Merci pour cette contribution Lilou ! C’est vu !

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