[Hélène M.Participant]

Envie de légèreté pour finir le repas de mariage ? La tendance est au wedding cake glacé. Exit génoises et glaçages, place à la douceur d’un gâteau de glace, auquel on peut ajouter décors originaux et fruits.

Idéal pour les mariages estivaux, ce type de produit permet toutes les folies, du design classique de pièce montée à un plusieurs pièces aux gouts simples ou plus exotiques.

Sorbets, crèmes glacées, coulis…tout est permis ! De quoi surprendre les invités au moment de l’arrivée du dessert.

Côté budget, en fonction des options choisies et des décors, cela est légèrement plus couteux qu’un wedding cake classique.

https://www.youschool.fr/metiers-de-bouche/patissier/wedding-cake/

https://www.vandencasteele.com/content/36-pieces-personnalisables

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