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Camille S, le il y a 1 mois et 1 semaine.
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Le moment le plus emblématique du dîner reste, sans conteste, la découpe du dessert par les clients. Si le traditionnel wedding cake ou la pièce montée de choux restent des classiques indémodables, de plus en plus de clients cherchent à surprendre leurs invités avec des alternatives plus modernes, ludiques et personnalisées.
La tendance est aujourd’hui à l’originalité et à la gourmandise sur mesure. Exit le dessert unique : place à la diversité ! C’est dans cet esprit que les foodtrucks sucrés font une entrée remarquée dans les diners d’événement. Déjà bien connus pour les burgers, sushis ou cocktails, ces camions gourmands se déclinent désormais en version sucrée pour offrir un moment convivial délicieux.
Imaginez un foodtruck installé en extérieur ou dans un espace dédié, proposant des crêpes préparées à la minute, des gaufres croustillantes, des glaces artisanales, des donuts colorés, des choux garnis sur commande, ou encore des fruits frais à tremper dans du chocolat… les options sont infinies et s’adaptent à tous les goûts.
Sources : https://wefoodtruck.fr/patisserie/
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