[Célia LTParticipant]

Square cake, ou encore gâteau carré, les formes modernes et géométriques s’invitent sur les Wedding cakes et parmi elles des étages carrés ou rectangulaires. Ces formes sont de plus en plus prisées et apportent une sobriété et modernité au Wedding Cake.
Ces formes demandent une plus grande maîtrise au cake designer qui devra dessiner des angles pointus et nets et des surfaces parfaitement planes, mais apporteront également la possibilité de personnaliser le gâteau sur 4 faces différemment dans le cas du Square Cake.

Sources:

https://formation-cake-design.com/le-blog-du-cake-design/les-11-tendances-2021-en-cake-design
https://www.mariages.net/articles/quoi-de-neuf-du-cote-des-gateaux-de-mariage–c8852

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