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Estelle D, le il y a 4 mois et 1 semaine.
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Les saveurs exotiques seront de la partie en 2025 !
Les amateurs de boissons veulent voyager en stimulant leur papilles, en consommant des boissons originales et étonnantes, avec des fruits tropicaux comme les litchis, la mangue, la passion ou encore le poivre de Sichuan.
On constate aussi une tendance plus particulière pour les agrumes comme le yuzu, provenant de Chine, ainsi que le citrons vert, qui viendront tout deux raviver et sublimer les boissons alcoolisées ou non.
La consommation de fruits exotiques est en constante augmentation ces dernières années, avec les nouvelles générations (la Gen Z) qui souhaitent diversifier les goûts, mais aussi les couleurs, tout en variant les sensations gustatives. Ils ont soif d’audace et d’expériences.
Ces saveurs séduisent car elles apportent une découverte et une diversification de goût qui est adoptée par le plus grand nombre.
Source : Les 10 grandes tendances boissons à suivre en 2025 – The Bline Water®
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