[Mariana CParticipant]

Un des plus importants moments du mariage et attendu avec impatience, c’est l’arrivée du gâteau de mariage.

Le Naked Cake est le gâteau tendance qui vient, à la base, de l’Amérique du Nord!
Depuis 2020-21, le naked cake a détrôné la traditionnel pièce montée et détrôné de fameux gâteau en pâte à sucre.

C’est un gâteau très apprécié par les mariés, élégant et délicieux.
Un gâteau “nu” comme le propre nom l’indique: minimalisme et élégance sont donc les mots clés. Chaque couple peut le décorer à sa façon, tout en laissant visibles les couches de génoise intérieures.

Par rapport à d’autres types de gâteaux de mariage, le naked cake laisse partiellement visibles les garnitures et donne donc c’est aspect rustique et romantique tellement associés aux mariages. Les possibilités de décoration (individuelles à chacun sont donc infinies).

Un des grands avantages du naked cake, d’un point de vue technique est qu’il n’y a pas de problématique liée à l’esthétique notamment avec les glaçages qui coulent avec la chaleur ou avec les nappages qui fondent.

Finalement, en ce qui concerne le prix, ce genre de gâteaux est en général moins chère qu’une pièce montée aux choux ou un cake design qui exige énormément de technique artistique.

Le naked cake est donc une très bonne option pour le mariage car il fait très bien son job: élégance, minimalisme et romantisme tellement associés aux mariages!

[Anne-Marie MECHERIMaître des clés]

Merci pour ce partage, c’est vu Mariana ! 😉

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