[Chrystel CParticipant]

Depuis plus de 30 ans, ce traiteur sarthois propose son savoir-faire reconnu, aux côtés d’une équipe passionnée et déterminée à rendre chaque événement inoubliable. Depuis 2 générations, cette entreprise familiale réalise plus de 500 prestations chaque année, dans le milieu professionnel comme auprès des particuliers.

Au travers de son Label Traiteurs de France,  il garantit entre autres la satisfaction de ses clients par son engagement pour la qualité de ses produits et du service, la maitrise de l’intégralité de la production, l’emploi exclusif de personnel qualifié et compétent.

Ayant à cœur de faire de chaque réception un souvenir unique, cette équipe à l’écoute de ses clients, saura leur apporter conseils, innovation, réactivité, et leur proposer des prestations sur-mesure qu’ils adapteront au gré de leurs préférences.

Les prestations ci-dessous sont adaptables et personnalisables parmi les choix proposés sur la carte (avec supplément selon les cas) :

. <u>En Formule Classique</u> : Cocktail de 6 à 8 pièces + Entrée + Plat + Fromage + Dessert

. <u>En Formule Tendance</u> : Cocktail de 10 à 12 pièces (avec ou sans animation) + Attente de table (en remplacement d’une entrée) + Un Plat  + Un Dessert (pas de Fromage)

. <u>En Formule Intermédiaire</u> : Cocktail de 8 à 10 pièces + Entrée + Plat  + Buffet de fromages + Buffet de desserts

Les <u>TARIFS</u> de ces formules sont les suivants :

<u>Cocktails</u>                                                                 <u>Menus</u>

. 6 pièces : 19,30€                                                     . Plaisir ou Végétarien : 65,40€

. 8 pièces : 21,70 €                                                    . Elégance : 68,90€

. 10 pièces : 24,80 €                                                  . Gourmet : 72,40€

. 12 pièces : 27,20 €                                                  . Prestige : 78,20€

>> Prix tout inclus par personne (dégressif à partir de 30 invités)

>> Un supplément pourra être appliqué en cas de permutation des plats ou du choix fait sur la carte

 <u>Options possibles pour les menus</u> :

. Attente de Table, au choix selon carte (en remplacement de l’Entrée Froide – 0,90€/pers)

. Présentation sous cloche en verre possible (selon produit et sous réserve de disponibilité)

. Entrée chaude (en remplacement de l’entrée froide sans supplément ou en 2ème entrée)

. Etape Fraîcheur granité & sorbet au choix (+ 2,30€/pers. + 1,70 €/pers si alcool fourni par clients)

. Wedding Cake ou autre dessert, en remplacement ou supplément (à partir 2,60€/pers de supplément)

En remplacement du cocktail apéritif + repas assis, il est également proposé :

<u>Grand cocktail dînatoire</u> (debout)

. Gourmet (22 pièces) : 74,70€

. Prestige (25 pièces) : 80,70 €

>> Prix tout inclus par personne (dégressif à partir de 50 invités)

Des Buffets sont également proposés (froids ou chauds) :

<u>Buffet froid</u> (assis)

. Gourmet : 63,30€ (supplément si plat chaud : 6,75 à  10,75€/pers)        

. Prestige : 73,90€ (supplément si plat chaud : 5,95 à  9,95€/pers)

>> Prix tout inclus par personne (dégressif à partir de 30 invités)

<u>Chaque tarif ci-dessus comprend le service, le nappage, la vaisselle et la logistique.</u>

 L’équipe propose également des <u>Ateliers culinaires</u> réalisés par un chef en tenue (supplément de l’atelier à partir de 2,90€/pers) :

. bar à saumon, atelier du pêcheur, atelier Saint-Jacques à la plancha, bar à huîtres froides ou chaudes, bar à sushis et makis

. atelier effeuillage jambon sec, atelier du sud-ouest, atelier foie gras plancha, atelier déclinaison de tomates en carpaccio, atelier

  gaspacho au bain-marie, mini-burger bio, côte de bœuf Label rouge

. sorbets biologiques

Le traiteur a également pensé aux enfants en proposant ses cocktails « comme les grands » adaptés à leurs palais (à partir de 7,20€/enfant), son menu enfant (16,20 €/enfant) ou le plat seul (9,10€/enfant).

<u>Options possibles</u> (en supplément) :

. Choix et options de vaisselle et verrerie      . Formule « boissons incluses »   . Carte des vins

. Fontaine à Champagne                                   . Animation de nuit                         . Mobilier tendance     

. Lendemain en formule Brunch (46,10€/pers)  ou Buffet (en livraison : 18,60€/pers ou tout inclus : 33,40€/pers)

Enfin, un repas-test peut être organisé avec le Maître d’Hôtel et la Conseillère mariage, afin de déguster et définir les choix des clients (à partir de 39€).

*Tarifs 2024*

 <u>Source </u>: Site internet du traiteur

 

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