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Emma B, le il y a 4 mois et 3 semaines.
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Adopter un food truck comme traiteur d'événement, voici une idée qui s’impose aujourd’hui comme une solution tendance, flexible et conviviale.
En effet, les food-trucks offrent une réelle valeur ajoutée car ils permettent :
- des variantes culinaires personnalisées en fonction des goûts des clients / des invités/ des régimes alimentaires etc…
- une animation culinaire aux yeux de tous
- une ambiance décontractée faisant du temps du repas un moment convivial et original
- un décor vivant à part entière sur le lieu de l’événement
De plus, cela s’avère être un choix malin en terme de budget notamment car les formules s’échelonnent généralement entre 15€ et 50€ par personne, mais aussi en raison de coûts logistiques plus faibles que pour les traiteurs traditionnels.
Autre avantage : un service continu peut être proposé ce qui permet aux invités de manger à leur rythme, laissant plus de temps pour profiter des animations et de la piste de danse.
En conclusion, le food-truck est une alternative au traiteur traditionnel que l’on retrouve de plus en plus dans les mariages modernes, apportant de la spontanéité à l’événement et permettant une expérience culinaire originale.
Sources :
https://www.abcsalles.com/guide/mariage/food-trucks-solution-tendance-flexible-receptions-mariage
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