La tendance Zero Waste Catering signifie le zéro déchet dont les français entendent de plus en plus parler.<

En 2024, il est important pour les mariés de choisir un traiteur qui favorise les mets de saison, locaux et biologiques. Il est aussi nécessaire que le traiteur fasse don de ses produits excédentaires.

De plus, le traditionnel dîner de mariage comportant de la viande disparaît de plus en plus laissant la place aux menus de plus en plus végétariens. Ceci s’inclut dans la tendance du zéro déchet.

Cette tendance provient du fait que les français sont de plus en plus initiés aux sujets de développement durable.

Source : https://www.houseofweddings.com/fr/inspiration-et-conseils/tendances/tendances-mariage-2024#:~:text=Zero%20waste%20catering,don%20de%20ses%20produits%20exc%C3%A9dentaires.