Les mocktails ont toujours le vent en poupe ! Ses cocktails qui reprennent la base et l’esthétique des cocktails avec alcool sont de plus en plus en vogue. La tendance des cocktails NOLOW vient des pays scandinaves et anglo-saxons. En France, de grands restaurants étoilés proposent ces cocktails nolow et débordent de créativité pour ravir les papilles.

Aujourd’hui, nous trouvons sur le marché des bières, vin, martini et gin sans alcool. La tendance est aux boissons non alcoolisées ou très faiblement alcoolisées à base d’eau pétillante, de levure, de sucre par exemple. Cela est moins calorique et parfait pour ceux qui veulent faire la fête en limitant les apports caloriques ou qui n’ont pas droit aux boissons alcoolisées. Certaines boissons sont aromatisés aux fruits ou au thé. Certains cocktails peuvent être bu par les enfants et les femmes enceintes.

De quoi rentrer sereinement et pouvoir prendre un second verre lors d’une soirée !